そうけんくん®クラウド 概要

メーカー、取引先に無償提供される規格書チェックツールにて自動でチェックし、”合格”となった製品規格書データ・原材料規格データを「そうけんくん®クラウド」にて自社のデータベースとしてクラウド環境で一元管理します。 複数拠点間での利用や工場、各種センター間でもひとつのデータベースに集約出来ますし、バックアップやサーバー管理の必要が無くなります。
製品作成時は自動で一括表示作成を行うほか、常に最新の法令データに紐付き、添加物など違反等ないかをチェックします。一括表示作成された原材料データはラベルプリンタ、計量器への配信や基幹システム等への連携が可能です。

そうけんくん®クラウド 特長

規格書チェック機能

メーカー、仕入先が作成する際の規格書に不備やミスが無いかをチェックできるのは「そうけんくん®」だけ。
「そうけんくん規格書チェックツール」としてメーカー、仕入先様に無償で提供しており、規格書作成者の負担を軽減するヘルプ機能も完備。メーカー、仕入先側の規格書作成業務も圧倒的に短縮することが可能です。 チェックツールにかけるだけで規格書の不備が瞬時に容易に判明し、辞書機能との連携により正しい規格書に導いてくれます。
チェックツールで「合格」「不合格」の判断が表示され、「合格」の規格書のみ取り込むことにより、ミスの無い原材料データベースが構築出来ます。

一括表示作成、栄養成分計算機能

製品を作成する際は使用する各原材料の配合量を入力するだけ。
一括表示作成ボタンを押せば法令に準拠した形式で原材料・添加物表示データが作成されます。この際も法令データや自社ポリシーに基づき添加物の使用量違反や使用付加産地原材料が配合されていないかなどチェックし警告します。
同時に栄養成分計算も自動計算します。揚物の吸油率なども加味し表示したり、生鮮品など原材料データベースに登録していない原料も、日本食品標準成分表2015(七訂)対応のデータベースからそのまま引用可能です。 作成された製品の原料配合率・添加物の配合率・含有アレルゲンの内容が表示根拠資料として印刷、データ出力が可能です。
また、製品を作成する際の簡易原価計算機能や画像・資料添付機能もございます。

法令辞書、最新法令即時対応

法令情報をデータベース化しているのは「そうけんくん®」だけ。
更新された法令情報を閲覧できるほか、食材別の辞書検索、食品添加物辞書、残留農薬辞書、食品衛生法辞書、検査命令事例、違反事例、関係法令表示機能があります。
お客様からの突然の問い合わせ等に対しても即座に対応することが可能です。

そうけんくん®クラウド 機能紹介

規格書取り込みチェック機能

取り込み時にも規格書チェックするほか、一部変更に対しても上書、版を上げる、スキップの選択が可能です。

製品・原材料検索機能

かんたん検索から製品情報・配合情報などの詳細検索まで対応しています。

フォルダ管理機能

製品・原材料の管理フォルダはユーザーが自由に設計できます。

製品・原材料作成機能

製品の登録は簡単。基本情報を登録し、配合表を作るだけです。

画像・資料添付機能

製品画像や規格書データなども製品情報に添付保存できます。

配合表作成機能

配合表は使用量でも割合でも作成可能です。材料も自社マスタ以外にそうけんくん材料マスタの利用が可能です。

原価計算機能

配合から積み上げて計算したり、直接入力が可能です。包材や光熱費などの経費追加も可能です。

栄養計算機能

配合から積み上げて計算したり、直接入力が可能です。栄養電卓計算で吸油率や戻し水を計算し、栄養成分補正も可能です。また、栄養表示項目の追加も容易にできます。

一括表示作成機能

ボタンを押すだけで原材料名表示を含め一括表示します。自社の表示ポリシーにも対応します。

表示根拠出力機能

原材料表示に関わる原材料及び添加物の重量と重量比と含有アレルゲンの情報が表示され、表示理由が明確になります。

規格書データ作成

製品規格書として作成、更新、保存、印刷、データ出力することができます。

データ出力機能

標準規格書のほか、栄養計算書、原価計算書、表示計算書やそうけんくんデータを出力することができます。

表示設定機能

添加物の表示やアレルゲン表示、自社表示ポリシーなど様々な表示方法に対応しています。

そうけんくん辞書

500種類以上の食品関連法規や規制情報をはじめとした辞書データベースをご利用いただけます。法令情報はシステムに自動的に反映されるため、常に最新の法令をチェックし製品作成・更新、原材料表示を行うことができます。